Первоклассное обслуживание и качественное сырье

Рецепт

Смесь Американ маффин нейтральный 30% Производитель: CREDIN

рецепт


Смесь для   кексов


Состав:                         пшеничная мука, крахмал модифицированный(Е1422), растительные жиры, антислеживатель(Е420), сухая сыворотка, пшеничная клейковина, эмульгаторы (Е471), соль, разрыхлители теста (Е500, Е541), ароматизаторы,  молочные белки

Данные продукта:     Форма                         порошок

                                       Влажность                  не больше 4%

                                        Цвет                    коричневый

                                        Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.

                                        Энергетическая ценность, кДж              1680                

                                        Белки, гр.                                                  8                                                                                         

                                        Жиры, гр.                                                  9                                                                                      

                                        Углеводы, гр.                                            75                                                                                         

Упаковка:                    25 кг бумажные мешки с полиэтиленовой плëнкой

Хранение:                    хранить в тëмном прохладном помещении не более 9 месяцев

Изготовитель:             ЕС, Дания

Рецептура:

СырьëКоличество, г
КОНЦЕНТРАТ АМЕРИКАН МАФФИН НЕЙТРАЛЬНЫЙ1000г
Сахар710 г
Яйца620г
Масло растительное620г
Вода380г
Всего3330г

Приготовление:          Все компоненты перемешать вместе 5 мин с помощью лопатки.  Тесто залитъ в желаемую форму. Выпекатъ при Т190ºC около 20-25 мин. (в зависимости от веса)

Поиск по продукции

Опубликовано: 05.03.2019 15:18

8 Марта

Дорогие женщины Подробнее

Опубликовано: 31.07.2018 16:56

Вкусные интерьеры для пекарен и кондитерских. Витрины. Новинки с выставки

Bakery China 2018 Подробнее

Опубликовано: 19.03.2018 16:24

День рождения компании!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 14:39

Счастливого Хэллоуина!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 09:15

Новинки!

... Подробнее
Все новости