Первоклассное обслуживание и качественное сырье

Рецепт

Смесь Tвороген Производитель: CREDIN

рецепт


Добавка для стабилизации творога при выпечке  


     

Состав:                       сахар, загустители (E1414, E1422), сухой яичный белок,  сухая сыворотка, глюкозный сироп,  растительные жиры, эмульгаторы (E471, E472a), молочные белки, стабилизатор E340, регулятор кислотности (E330), краситель бета-каротен, йодированная соль, ароматизаторы

 Данные Продукта:           Форма: порошок

                                                Влажность: не больше 14%

                                                Цвет: желтый

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г.

                                               Энергия, 1639кДж                                            

                                               Белки, 4,53г.                                                       

                                               Жиры, 1,05г.                                                       

                                               Углеводы, 89,54г.                                             

                                                                      

Упаковка: 15 кг бумажные мешки с полиэтиленовой плëнкой

Хранение:  хранить в тëмном прохладном помещении, не более 12 месяцев

Алергены:  Яйца, молоко.

Производитель: Чехия          

Рецептура:                        


СырьеОсновная рецептураВозможно

Добавка Tвороген430 г400г

Творог                 1000г1000г

Вода700г600г


Способ Приготовления:

Творог, добавку Twarogen и воду взбить или перетереть до однородной консистенции. В готовую начинку можно добавлять разные добавки: изюм, шоколадные капли и другие сушенные фрукты и орехи.

Преимущества:

-         Простой способ приготовления;
-        
Начинка стабильная при выпечке, не оседает;
-         Натуральный вкус творога;
-         Используется в пирогах, булочках и других изделиях, которым нужна выпечка

            

Поиск по продукции

Опубликовано: 05.03.2019 15:18

8 Марта

Дорогие женщины Подробнее

Опубликовано: 31.07.2018 16:56

Вкусные интерьеры для пекарен и кондитерских. Витрины. Новинки с выставки

Bakery China 2018 Подробнее

Опубликовано: 19.03.2018 16:24

День рождения компании!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 14:39

Счастливого Хэллоуина!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 09:15

Новинки!

... Подробнее
Все новости