Первоклассное обслуживание и качественное сырье

Рецепт

Смесь Пряничная Производитель: CREDIN

рецепт

Смесь для  приготовления печенья.

Рецептура:  тесто   «Piernikowe»

Наименование

Количество, г

Смесь «Piernikowe»

1000

Маргарин для слойки

150

Маргарин  для песочки

150

яйца

125

 

 

 

 

 

Приготовление:  Смешайте все ингредиенты вместе, до получения однородной массы (около 4 мин. на 1 скорости), раскатывайте как можно тоньше, формируйте по усмотрению. Условия выпекания: темп. 200 С. Время выпекания: около 7 мин. Как и при традиционной рецептуре, следует обратить внимание на то, чтобы не вымешивать теста слишком долго, иначе масса затянется, а печенье будет ссыхаться при выпекании. Тесто храните в закрытом виде в холодном помещении.

Декорация: Марципан, шоколад, пастила, фружелина и т. п.

Выпечка:  200°С  около 7  минут.

Хранение:   12 месяцев в закрытой упаковке при температуре не выше 20° С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Упаковка:   25 кг, бумажный мешок

Изготовитель:  фирма « Credin», Польша.

Поставщик:   ООО «Баско плюс», Россия, Калининград.

Поиск по продукции

Опубликовано: 05.03.2019 15:18

8 Марта

Дорогие женщины Подробнее

Опубликовано: 31.07.2018 16:56

Вкусные интерьеры для пекарен и кондитерских. Витрины. Новинки с выставки

Bakery China 2018 Подробнее

Опубликовано: 19.03.2018 16:24

День рождения компании!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 14:39

Счастливого Хэллоуина!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 09:15

Новинки!

... Подробнее
Все новости