Первоклассное обслуживание и качественное сырье

Каталог продукции

Закваски, заварки

Нет изображения

Заварной п/ф Эйва Суоми

Есть в наличии
Нет изображения

Заварной п/ф Эйва Овсяная

Есть в наличии
Нет изображения

Заварной п/ф Эйва Классическая светлая

Есть в наличии
Нет изображения

Заварная паста INVENTIS Мультизерновая

Заварная паста INVENTIS Мультизерновая создана для приготовления широкого ассортимента многозерновых изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как, зерновой багет, фитнес хлеба.

В состав заварной пасты INVENTIS Мультизерновая входят семена подсолнечника и семена льна, пропаренные резанные ржаные и овсяные зерна, которые не требуют предварительно замачивания и обеспечивают готовому изделию дополнительную мягкость и сочность мякиша.

Дозировка: 20-60% от рецептурного количества

Способ применения: добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 6 месяцев

Нет в наличии
Нет изображения

Заварная паста INVENTIS Рижская темная

Заварная паста INVENTIS Рижская темная создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких хлебов как, Рижский, Бородинский, Литовский, Прибалтийский и других темных сортов со специями.

Приготовление хлебов на заварной пасте INVENTIS Рижская темная осуществляется в одну стадию в отличие от классического трудоемкого способа приготовления заварных сортов.

В состав заварной пасты уже включены все необходимые специи и солода, которые придадут вашему хлебу оригинальный и пикантный вкус, а также соль и сахар. Благодаря этому значительно ускоряется процесс производства, при этом вкус и аромат хлебобулочных изделий на основе заварной пасты INVENTIS Рижская темная не уступают классическим заварным хлебам.

Дозировка: 10-40% от рецептурного количества

Способ применения: добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 6 месяцев

Нет в наличии
Нет изображения

Заварная паста INVENTIS Белорусская светлая (САФ- НЕВА)

Заварная паста INVENTIS Белорусская светлая создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как, багетов, деревенских сортов хлебов.

Заварная паста INVENTIS Белорусская светлая придает хлебу молочно-кислый вкус, обеспечивает сочность мякиша и продлевает срок годности, а также снижает крошковатость.

Дозировка: 10-40% от рецептурного количества

Способ применения: добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать.

Упаковка: 10 кг

Срок годности: 6 месяцев

Нет в наличии
Нет изображения

Заварной п/ф Эйва Эстония

Нет в наличии
Нет изображения

Заварной п/ф Эйва Темная

Нет в наличии

Поиск по продукции

Опубликовано: 31.07.2018 16:56

Вкусные интерьеры для пекарен и кондитерских. Витрины. Новинки с выставки

Bakery China 2018 Подробнее

Опубликовано: 19.03.2018 16:24

День рождения компании!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 14:39

Счастливого Хэллоуина!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 09:15

Новинки!

... Подробнее

Опубликовано: 12.07.2017 10:01

Черные начинают выигрывать! Краситель ESCO Черный

Черные начинают выигрывать! Краситель ESCO Черный Подробнее
Все новости