Первоклассное обслуживание и качественное сырье

Как увеличить продажи мучных изделий: модные тенденции

Black food | Cъедобный черный – популярный новый тренд в кондитерском бизнесе и хлебопекарном производстве!
Вы можете увеличить продажи своих тортов, булочек и хлебных изделий, если воспользуетесь рецептами, которые предлагает современная кулинарная мода.

Сьедобный черный – это способ выделиться и увеличить прибыль!

Черный цвет мучных изделий ассоциируется с насыщенным вкусом горького шоколада. Подтверждение тому - мировая популярность печенья Орео.
Создать такой цвет с помощью какао дорого и трудозатратно. Вы можете не отыскать на рынке специального сырья - особых сортов какао-порошка, который мог бы придать необходимый оттенок вашим «вкусняшкам».
Проще и выгоднее купить натуральный кондитерский краситель.

Знакомьтесь: краситель Esco Черный жидкий - уникальное решение для кондитерских и хлебопекарных изделий.

Он обеспечит аппетитный черный цвет вашим мучным изделиям: бисквиту, сдобному и сахарному печеньям, крекерам, чипсам, булочкам для гамбургеров и другим продуктам.

Кондитерский краситель Esco черный B произведен в России из натурального сырья. В его основе - минеральный пигмент природного происхождения в масляной дисперсии. Его источник - карбонизированный растительный материал (скорлупа кокосовых орехов и др.).

Технологические характеристики отличает простота использования:

  • - краситель вносится непосредственно в массу;
  • - без дополнительного разведения,
  • - тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.

Преимущества данного вида сырья:

  • Краситель не «затягивает» тесто, сохраняя готовые изделия пышными, а консистенцию рассыпчатой.
  • В 2 раза дешевле, чем чернила каракатицы.
  • Дает чистый черный цвет без фиолетового оттенка, не оставляя характерного привкуса морепродуктов.
  • Выдерживает любую температуру выпечки, не токсичен, хорошо диспрегируется, устойчив к свету.
  • В зависимости от дозировки краситель обеспечит вашей продукции цвет от светло-серого до насыщенного черного.
  • Может использоваться в любых рецептурах хлебов, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Воспользуйтесь готовыми решениями нашего партнера, компании ГK «Coюзснаб»: попробуйте рецептуру сахарного печенья с красителем Esсo Черный B.
Кондитерский краситель придаст насыщенный черный цвет вашим изделиям,
натуральные ароматизаторы Dеl Аr сформируют шоколадный вкус,
готовая ванильная начинка Дeнkрим завершит вкусоароматический букет и сделает его незабываемым.

Сахарное печенье с кондитерскими ингредиентами ГК «Союзснаб» уже испытано на ведущих производственных площадках кондитерской отрасли.
Будьте в тренде кондитерской и хлебопекарной моды!

Поиск по продукции

Опубликовано: 31.07.2018 16:56

Вкусные интерьеры для пекарен и кондитерских. Витрины. Новинки с выставки

Bakery China 2018 Подробнее

Опубликовано: 19.03.2018 16:24

День рождения компании!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 14:39

Счастливого Хэллоуина!

... Подробнее

Опубликовано: 31.10.2017 09:15

Новинки!

... Подробнее

Опубликовано: 12.07.2017 10:01

Черные начинают выигрывать! Краситель ESCO Черный

Черные начинают выигрывать! Краситель ESCO Черный Подробнее
Все новости